リベンジ

　昨日卵酒を作る事に失敗したので、今日こそは、と再チャレンジ。えぇ、風邪が悪化しておりまして……。
　で、今度は溶き卵に砂糖を投入し、その中へ少しずつ熱燗の日本酒を混ぜる、という手順でやってみたところ、昨日とは全く別の飲み物が出来上がりました。見た目まるでミルクセーキです。実際飲んでみても美味しかったです。
　やはり料理は手順と分量だよな……、と実感した出来事でした。